Les spécialités angevines
Au cours de nos tribulations angevines, en plus des vins d'Anjou, nous avons fait plusieurs découvertes intéressantes, notamment un restaurant dont la spécialité est le soufflé, et qui s'appelle... "la soufflerie" situé 8 place pilori à Angers. Nous avons pu déguster notamment un soufflé au grand marnier et au cointreau. Ces deux liqueurs étant aussi fabriquées sur place.
Philippe
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